Questa sera nella prestigiosa location del Gran Galà Miramare di Roseto Capo Spulico si terrà l’annuale cena sociale organizzata dall’Associazione provinciale cuochi cosentini delegazione Alto Jonio. Presenti gli allievi dell’Istituto Alberghiero “Ezio Aletti” di Trebisacce. Una serata creata per mettere in luce le qualità culinarie dei giovani cuochi e dei prodotti del nostro territorio, tra cui il pregevole biondo tardivo di Trebisacce, il limone di Rocca Imperiale e il pane di Cerchiara. Saranno insigniti di onorificenze 5 chef, uno per ogni delegazione della provincia cosentina. Per l’alto jonio sarà premiata la chef Irene Welma Bloise, del ristorante “Orto della Signora” di Villapiana. Una serata in cui si concentreranno le eccellenze del settore turistico e le brillanti promesse dell’alta cucina.
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