L’associazione Il Gusto dell’Eccellenza ha trasformato la serata in un viaggio sensoriale tra i prodotti simbolo della Calabria. Ad aprire l’evento, lo showcooking curato dall’Istituto Majorana, con il riso di Sibari, l’arancia bionda di Trebisacce e il gambero rosso di Cariati, autentici ambasciatori del territorio.
Subito dopo, spazio ai riconoscimenti, pensati per valorizzare professionalità e percorsi che hanno contribuito alla crescita culturale e gastronomica della regione. Il momento celebrativo ha unito tradizione e innovazione, offrendo un quadro vivido della creatività calabrese. L’iniziativa si è chiusa con i saluti istituzionali e l’augurio che questo appuntamento diventi un riferimento stabile per chi crede nella qualità e nell’identità del territorio.
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