Paludi, Fonsi: «Condividere con le scuole la demonticazione, processo inverso della transumanza»
PALUDI. Quasi tutti conoscono o hanno sentito parlare almeno una volta della transumanza. Inserita nel 2019 dall’UNESCO nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale, è quella pratica tradizionale dell’allevamento, ereditata anche nei nostri territori, che consiste nel muovere gli animali, solitamente pecore, capre o bovini, dalle zone di pascolo invernale a quelle estive. In pochissimi, però, […]
