Massimiliano Tagliaferro conquista il Gambero Rosso: Due Torte per l’eccellenza dolciaria calabrese | VIDEO
Massimiliano Tagliaferro, titolare dell’omonima pasticceria a Corigliano-Rossano, figura tra le eccellenze calabresi segnalate nella quattordicesima edizione della guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso. Con il prestigioso punteggio di Due Torte, il laboratorio di Tagliaferro si distingue per una proposta raffinata e originale, ispirata ai grandi classici della pasticceria francese ma arricchita da tocchi personali e tecniche […]
Liquirizia e clementine della piana di Sibari, anche Gambero Rosso approva panettone identitario
CORIGLIANO ROSSANO. La liquirizia e le clementine della piana di Sibari, due prodotti del territorio e simbolo dell’agroalimentare calabrese per definizione continuano ad essere il trend ricercato dagli appassionati e ossessionati del gusto, della tradizione e dell’identità. Anche per il Gambero Rosso, osservatore speciale di ricette e produzioni di qualità, tra i regali di Natale […]
Esperienza gusto, Gambero Rosso promuove Tropea
TROPEA – Si candida a essere una delle mete vacanziere più gettonate della stagione 2023. Ed è la perla della costa calabrese, tra calette nascoste e borghi da viaggio nel passato. Identità e turismo enogastronomico, Tropea porta la Costa degli Dei e la Calabria sul Gambero Rosso. L’esperienza del gusto, legata al paniere delle produzioni […]
Corigliano Rossano. Ai Fratelli Renzo le “tre foglie” di Gambero Rosso per il terzo anno consecutivo
CORIGLIANO ROSSANO Per il terzo anno consecutivo un olio dell’azienda agricola biologica dei Fratelli Renzo si aggiudica le “tre foglie”, il massimo riconoscimento della guida Gambero Rosso. L’obiettivo è stato centrato anche quest’anno con la limited edition di “Orolio” mentre il monocultivar “Dolce di Rossano” e l’extravergine “Blend” si sono aggiudicati rispettivamente 2 foglie rosse […]
