Pesce fresco calabrese fugge altrove, nei menù salmone malato e fritture di plastica: denuncia di Otto Torri sullo Jonio su Rai 3
CORIGLIANO ROSSANO. La stragrande maggioranza del pesce fresco e di qualità che ogni giorno passa dal Mercato Ittico di Schiavonea, pescato dalle decine e decine di imbarcazioni di una delle più grandi e storiche marinerie del Sud Italia, prende poi sistematicamente altre vie per approdare purtroppo nelle pescherie, nei menù della ristorazione e sulle tavole […]
Cariati ospita una due giorni regionale dedicata all’identità enogastronomica
CARIATI. La Cittadella Fortificata Bizantina di Cariati, tra i marcatori identitari della Calabria Straordinaria, sarà protagonista assoluta di una due giorni regionale dedicata all’identità enogastronomica, in particolare al pesce dei nostri mari ed alla qualità dell’extravergine. ALLA RICERCA DELL’IDENTITÀ E DEL PESCE DEI NOSTRI MARI. PER RISCOPRIRE UN BORGO. TESORI NASCOSTI TRA OLIO, VINO E […]
Oicofobia, programmazioni turistiche drogate. Montesanto: «Sprechi milionari estivi nei comuni»
CORIGLIANO ROSSANO. I tempi sono maturi perché venga aperta una riflessione senza peli sulla lingua sullo spreco milionario di risorse pubbliche del quale soprattutto (ma non solo) gli enti locali si rendono protagonisti indisturbati per le loro cosiddette programmazioni estive. Non è più possibile assistere in Calabria al finanziamento pubblico faraonico di concerti ed eventi […]
Co-Ro, prima presentazione regionale di Oicofobia. Gallo: «Abbiamo ripudiato l’ulivo per fare i bidelli»
CORIGLIANO ROSSANO. L’esempio storico forse più eloquente di oicofobia regionale lo abbiamo dimostrato quando in passato abbiamo ripudiato la tradizione e la cultura millenaria dell’ulivo che, da eredi dei magnogreci avremmo dovuto e dovremmo invece venerare e trattare come pianta sacra, per inseguire il posto da bidello, usciere, dipendente comunale o in altre istruzioni nazionali […]
Cariati, scomparsa dello studioso Franco Liguori: il ricordo di Lenin Montesanto e Otto Torri sullo Jonio
CARIATI. Quando nel lontano 1998, di rientro dalle nostre esperienze di formazione nel resto d’Europa, decidemmo di avviare tra le otto torri sullo jonio di un centro storico all’epoca scarsamente frequentato, l’esperimento di quella che sarebbe diventata negli anni la più grande scuola estiva in management dell’identità mai organizzata in Calabria, di quella genuina follia […]
Cariati, Lenin Montesanto: «L’Herakles trova in Giorgia Meloni il suo più naturale rappresentante»
CARIATI. L’Herakles giovane di Cariati trova in Giorgia Meloni il suo più naturale rappresentante. Impegnata giovanissima nell’attività politica, in un breve volgere di anni è diventata, dopo essersi fatta apprezzare come vicepresidente della Camera dei deputati, a soli trentuno anni, il Ministro più giovane della storia della Repubblica italiana. Come Ministro della Gioventù si è […]
Co-Ro, economia circolare nei piatti dell’IIS Majorana: Presentati da Agrichef Barbieri con Otto Torri
CORIGLIANO ROSSANO. Gnocchetti di farina di grano Verna con crema di zucchine, crudités di fiori di zucca, pomodorini e briciole di Pecorino Crotonese Dop biologico. Il menù che l’Istituto d’Istruzione Superiore (IIS) Majorana presenterà domani, venerdì 26 maggio, in occasione dell’evento nazionale U.Di.Con Health che si terrà dalle ore 9 al Palazzo San Bernardino, nel […]
Corigliano-Rossano. Mensa scolastica, finalmente menu stagionale e territoriale
CORIGLIANO-ROSSANO – Molto più pesce, tanti prodotti stagionali ed a chilometro zero, la ricottina artigianale prodotta da aziende del territorio in sostituzione di formaggi di produzione industriale con latte di dubbia provenienza e additivi chimici di ogni tipo, dolci della tradizione regionale, prodotti sul territorio in sostituzione delle merendine industriali della grande distribuzione, quelle comunemente […]
Da tutta la Calabria a lezione su modello Tropea. Sindaco Macrì: Più marketing, meno concerti
CORIGLIANO-ROSSANO Sindaci e amministratori, imprenditori del settore turistico e della ricettività, dirigenti scolastici e studenti di tutte le età, associazioni culturali ed operatori dell’accoglienza e dell’incoming provenienti da tutto il territorio regionale hanno scandito, nella mattinata sabato 4 febbraio, il successo oltre ogni aspettativa di quella che è stata unanimemente definita ed apprezzata come una […]
Turismi, il caso Tropea: sabato 4 febbraio evento sul tema a Corigliano Rossano
TROPEA. Siamo sempre più consapevoli che la vera forza del messaggio di cui stiamo continuando a farci interpreti nel governo della destinazione turistica risieda nella capacità di costruire e trasmettere esperienze e buone pratiche replicabili e adattabili in altri contesti. Con una premessa ed un metodo che riteniamo precondizione di ogni ipotesi di sviluppo turistico: […]
