Zagaria, domani esordio della nuova linea che apre un percorso autentico alla Pasticceria Tagliaferro

La Pasticceria Tagliaferro introduce Zagaria, una linea che nasce dal legame con i sapori del territorio e dall’idea di proporre un dolce che unisce tradizione e ricerca. Una selezione di frutti locali guida il progetto, insieme a un’identità visiva nuova, affidata a un logo che segna un passaggio nella storia della pasticceria.

Il maestro pasticcere Massimiliano Tagliaferro illustrerà l’origine del percorso senza svelare ogni dettaglio, lasciando spazio alla curiosità: «Zagaria è un cammino che parte dalla nostra terra e trova espressione in una produzione attenta e autentica». Le materie prime saranno raccontate attraverso la loro provenienza, in un equilibrio che caratterizza questa proposta.

L’esordio ufficiale si terrà sabato 6 dicembre alle ore 10.30 nella Dimora storica Tenuta Ciminata Greco, in contrada Ciminata di Greco, A.U. Rossano. La conference sarà aperta a giornalisti, esperti di enogastronomia, appassionati e conoscitori del territorio.

Sarà un’occasione per avvicinarsi a un progetto che introduce una visione inedita, lasciando intravedere ciò che prenderà forma nelle prossime settimane. Il presente comunicato vale come invito alla partecipazione.

Ufficio Stampa