Cocktail identitari, vini naturali e birra artigianale ricercatissimi nella cittadella fortificata di Cariati
(A Cantina – Montesanto S.a.s.) CARIATI – Birra artigianale, vini biologici e naturali, cocktail identitari. Sembra esser diventata, questa, la richiesta e la tendenza sempre più forte di cui ‘A Cantina, nona torre della Cittadella Fortificata Bizantina di Cariati, si è fatta ancora una volta pioniera, promotrice ed interprete, calamitando, rafforzando ed esaltando con visione […]
A Cariati sarde arrustute in cittadella
CARIATI. Un cespo di origano essiccato che diventa strumento da intingere nella mistura magica ed antica di extravergine d’oliva, aceto e vino bianco per insaporire le sarde arrustute. L’ennesimo piatto della memoria, preservato e preparato con pesce azzurro pescato nei nostri mari diventa un’altra autentica esperienza sensoriale che abbraccia vista, olfatto e gusto e promette […]
Cariati: ‘A Cantina tra i musei del vino e del gusto
CARIATI – Se è vero che, con i suoi 46 musei del vino e 83 del gusto, spesso realtà di piccole e medie dimensioni, prevalentemente di proprietà comunale o di aziende, l’Italia non conosce concorrenza in merito su scala europea, ci piace pensare che a questo bel risultato, che è turistico e quindi economico, contribuiamo […]
Cariati, marketing territoriale: video Cantina supera 100mila visualizzazioni. Tanta richiesta, servirebbero altre 10 cantine
CARIATI. Funziona e come se funziona il marketing territoriale della Cantina nel cuore della Cittadella Fortificata Bizantina, tra i marcatori identitari della Calabria e che continua ad emozionare oltre mare e tramonti, spiagge e cliché patinati. Sui social impazza, infatti, con oltre 100 mila visualizzazioni raggiunte per altro in pochissimi giorni, un bel video di […]
Podolica e tarantelle contro l’oicofobia: a Cariati la festa ancestrale del ritorno. Venerdì 22 e sabato 23 tutti in Cantina
CARIATI. Il salmone sta alle alici, pesce azzurro che nuota nei nostri mari, come la bistecca Tomahawk da carne di bovini allevati nelle praterie australiane, sta alla podolica calabrese, una delle razze più antiche d’Europa e anche più pregiate perché da secoli e secoli figlia legittima di questa terra. Grande assente, anzi latitante a tutti […]
Cariati. Questa sera, 9 settembre, cavatedd ‘i patat in cittadella: contro l’oicofobia, tutti ‘a ra Cantina
CARIATI. Uno degli effetti più evidenti della pervasiva oicofobia calabrese, variante più aggressiva di quella nazionale ed europea, è sicuramente quella che leggiamo e subiamo ogni volta che ci sediamo in un ristorante o che andiamo in un supermercato: è l’insostenibile sproporzione tra le proposte agroalimentari ed enogastronomiche della nostra terra ed invece quelle di […]
Cariati. ‘A Cantina e Mi ‘Ndujo: gambero viola galeotto. A breve evento insieme in cittadella?
CARIATI. Cosa hanno in comune ‘A Cantina e Mi ‘Ndujo? L’aggancio viscerale e ragionato alla propria terra, la passione e la visione del futuro eco-sostenibile dei territori, il sorriso e la provocazione divertente e orgogliosa della propria identità. È stato un bollente scambio di opinioni e di calici di vino quello esploso tra le due […]
Cariati. Dall’Olanda a Malaga, tutti pazzi per A Cantina: venerdì 25 esibizione dei 4BEAT, sabato 26 i Sailjack
CARIATI. Ecco la Calabria vera, quella identitaria e distintiva. Evviva i centri storici. Non sapevamo cosa ci aspettava quando ci siamo incamminati a tarda sera verso la cittadella fortificata bizantina di Cariati. Ci siamo ritrovati ad una tavolata meravigliosamente apparecchiata, con tanti veri amici calabresi che ci hanno fatto letteralmente godere di esperienza unica ed […]
Cariati. Ma quanto è erotico il gambero viola con i fichi? ‘A Cantina: Plauso a rivoluzione parco sibaritide
CARIATI Quando vedo con iniezioni costanti di arte, teatro, musica, spettacolo ed enogastronomia di qualità, l’esplosione finalmente brillante ed attrattiva per tutto il territorio del Parco Archeologico della Sibaritide e dell’intero brand di Sybaris, uno slancio sul quale in pochi credevano ed ancora forse non ben compreso da tutti, rivedo con un pizzico di orgoglio […]
Cariati. Ferragosto, ‘A Cantina propone una speciale serata di disintossicazione identitaria e plastic free a base di cicoria e vino
CARIATI Per tutti quelli che avranno mangiato male nei pranzi-cliché di Ferragosto, ‘A Cantina propone una speciale serata di disintossicazione identitaria e plastic free, a base di cicoria, vino calabrese di qualità, tarantella soft e se proprio necessario con amari e cocktail di questa terra. Antidoti all’oicofobia purtroppo diffusa. Reduce e soddisfatto insieme alla stilista […]
