Destinazione Turistica? Servono numeri, contenuti e identità. DMC e DMO, Prossima tappa confronto Giovedì 8 al castello di Roseto
Fonte: Sibaritide Turismo – Corigliano-Rossano – ALTOMONTE Impossibile parlare di turismi e di destinazione turistica senza misurare e valutare numeri e stime, risultati e tendenze, in primis per ciò che concerne pernottamenti e presenze sui territori. Così come nessun progetto di destinazione, d’iniziativa privata o pubblica, (DMC o DMO) può ambire ad essere competitivo senza […]
Zafarani cruschi di Barbieri sui media nazionali. Da Altomonte si rilancia mission Confraternita
ALTOMONTE – Da oltre 50 anni ingrediente x della maggior parte delle ricette della tradizione, gli zafarani cruschi prodotti dalla Famiglia Barbieri continuano ad emozionare il palato degli ospiti tanto da essere reclamati anche dagli chef d’Oltreoceano. A tutela e promozione del prodotto identitario del territorio nei mesi scorsi è nata la Confraternita. A raccontare […]
Polpette contadine nuova specialità del Piatto del Buon Ricordo: Barbieri sui media nazionali
ALTOMONTE. Il gorgoglio della salsa di pomodoro che si lascia andare a cottura lenta ed il profumo inconfondibile, che sa di domenica e di casa, che invade ed emoziona chiunque ne entri a contatto. Con le polpette contadine, nuova specialità del Piatto del Buon Ricordo incomincia il nuovo anno e prosegue l’impegno della Famiglia Barbieri: […]
Da Veneto e Francia a Capodanno Barbieri, perché l’identità attrae e convince sempre
ALTOMONTE. Il tour emozionale proposto ad un gruppo di chef stellati parigini; l’esperienza dei catui aperti nella città d’arte di Altomonte; il tradizionale appuntamento della convention annuale dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, in Brianza; Artigiano in Fiera, l’evento fieristico internazionale che raduna a Milano forgiatori e ambasciatori di bellezza, gusto ed autenticità da tutto […]
Altomonte. Catui aperti, da domani nel centro storico viaggio emozionale tra i piatti della tradizione
ALTOMONTE. Ntà Vaneddra, A Chianca, Sor Palmieri, U’Bannista, Peppe i Marru, i Francesi, U’ Mastru, U’ Nutaru, I Riminizzi, A’Grutta, U’Cantiieri. Sono, questi, alcuni dei punti cardinali di un viaggio emozionale che da domani, venerdì 15 e per tre giorni, fino a domenica 17 dicembre, collegherà tra loro i tanti scantinati di quello che può […]
Identità a tavola: i peperoni cruschi di Barbieri conquistano, ospiti ad Artigiano in Fiera a Milano
ALTOMONTE. Dalla Brianza per la convention annuale dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, passando da Milano per Artigiano in Fiera, l’evento fieristico internazionale che raduna nella città meneghina forgiatori e ambasciatori di bellezza, gusto ed autenticità da tutto il mondo. Anche per l’edizione 2023 sono stati gli zafarani cruschi, la ricetta icona della famiglia Barbieri, […]
Ristoranti Buon Ricordo, Barbieri protagonista a Milano
ALTOMONTE – Promuovere e raccontare la Calabria autentica attraverso i piatti della tradizione: poveri negli ingredienti ma straordinari nella capacità di far vivere all’ospite un’esperienza del gusto unica. Dall’involtino di suino nero all’arancia alle polpette alla contadina, piatto che ancora oggi, specialmente alla domenica riempie i vicoli di profumi, emozioni e ricordi. Con il cambio […]
Altomonte, evviva la Calabria che sorride e osa: Barbieri ringrazia Carmine Abate e Filippo Demma
ALTOMONTE. Dobbiamo sforzarci tutti di superare, ciascuno nella propria missione e vita quotidiana, quella ricorrente e prepotente narrazione pessimistica e negativa che ancora purtroppo insegue, all’interno ed all’esterno dei confini regionali, la reputazione e l’immagine della nostra regione. La Calabria era e resta ricca di straordinarie opportunità, sia per la sua biodiversità senza paragoni, così […]
Autunno in ritardo, famiglia Barbieri no. Altomonte ritorna esperienza funghi: da sabato 28 ottobre a domenica 3 dicembre
ALTOMONTE. Stimolare la conoscenza esperienziale dei boschi con la raccolta dei funghi e delle castagne e far vivere l’incontro emozionale a tavola. Se l’estate non si decide a lasciare il passo all’autunno, ci pensa l’Hotel – Ristorante affacciato sulla Città d’arte di Altomonte, con la Mushroom Experience, la proposta che si rinnova da 37 anni […]
Altomonte: pane, identità e solidarietà. Grande soddisfazione per comune e partner. Ed i Barbieri pronti per la Germania
ALTOMONTE. Il profumo di pane sprigionato dagli antichi forni e catoi del centro storico; uno di questi reso ancora più speciale perché laboratorio civico e di legalità condiviso tra il neo procuratore di Napoli Nicola Gratteri, accolto da grande partecipazione popolare, ed un gruppo di ristretti della Casa Circondariale di Castrovillari. Le ricette della memoria […]
