Altomonte. Gratteri: Calabria vince con agricoltura bio investire su identità, no su spot ed eventi milionari
ALTOMONTE Turismi, la Calabria può e deve ri-posizionarsi e competere finalmente su scala nazionale ed internazionale soltanto investendo in due precise direzioni: da una parte, con l’agricoltura biologica e quindi con la qualità dell’esperienza agroalimentare ed enogastronomica sulla quale siamo difficilmente imitabili; dall’altra, trasformando in valore fruibile ed economicamente redditizio l’importante patrimonio diffuso di beni […]
Altomonte. Gratteri impasterà pane legalità insieme ai detenuti nella Gran Festa del Pane
ALTOMONTE Il neo Procuratore Capo di Napoli Nicola Gratteri ed il Vescovo della Diocesi di Cassano Jonio Mons. Francesco Savino insieme ai detenuti della casa circondariale di Castrovillari, ad impastare acqua, farina e lievito dell’inclusione e della legalità. – Sarà, questo, uno dei momenti principali della Gran festa del pane in programma nella Città d’Arte […]
Da Ferrara a Tropea. Continua missione Barbieri
ALTOMONTE – Dalla quattordicesima edizione di Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo tenutosi nelle scorse settimane a Bra in provincia di Cuneo al progetto internazionale Le Rotte del Pane, presentato nei giorni scorsi a Ferrara nell’ambito del RemTech Expo; passando da La Tropea Experience, il Festival della Cipolla Rossa […]
Altomonte, moda e cucina per raccontare Calabria non convenzionale: Barbieri sposa progetto Art Fabrique
ALTOMONTE. Contribuire a raccontare la Calabria dei luoghi, non convenzionali, in modo differente, attraverso il linguaggio dell’arte e della moda che incontra quello dei sapori e delle produzioni autentiche. Raccogliere intorno ad un progetto ambizioso energie e sinergie per esportare fuori dai confini regionali l’immagine di una terra generosa di talenti, genio e cultura. Nel […]
Altomonte. Da Barbieri, l’autunno allunga l’estate: Settembre è tempo di fichi, melanzane e matrimoni
ALTOMONTE – Dalla zuppa contadina, tra le ricette più richieste, alle melanzane con la mollica di pane, passando dai porcini alla griglia o in abbinamento ad un bel piatto di lagane. Basta anche solo un ingrediente, per guardare alla nuova stagione, l’autunno; semplicemente un’estate che si allunga. Sono proprio le melanzane tagliate a scapece, insieme […]
Altomonte, da Grillo a Chiambretti, tutti emozionati da Barbieri: famiglia e staff portatori sani di identità
ALTOMONTE. Dal cantautore e cabarettista Paolo Rossi, passando da Beppe Grillo che ha portato in scena ad Altomonte, in prima assoluta nazionale, il suo nuovo spettacolo, fino al comico e conduttore televisivo Piero Chiambretti tra i protagonisti del Festival Euromediterraneo 2023. La Famiglia Barbieri continua ad essere alcova emozionale non solo per viaggiatori esperienziali ma […]
Altomonte. Barbieri protagonista dallo Ionio al Tirreno: Successo a Vakarici per 40 ª rassegna costume
ALTOMONTE Quando nelle programmazioni estive resta protagonista l’identità si vede e si sente. Parola dell’Agrichef Enzo Barbieri che come ogni anno, insieme a tutta la sua famiglia, dalla consorte Patrizia ai figli Laura, Michele ed Alessandra, anima di esperienze enogastronomiche piazze e vicoli dei borghi calabresi, dall’entroterra alle due coste ionica e tirrenica. L’’ultima in […]
Festival delle Alici. L’Agrichef Barbieri presenta il timballo fuscaldese, ricetta identitaria a km0
ALTOMONTE. Ecco che fine hanno fatto i pomodori di Belmonte, tra le materie prime raccolte in questi giorni negli orti affacciati sulla Città d’arte di Altomonte. Sono stati utilizzati per impreziosire la ricetta identitaria, rigorosamente a km0 e ad etichetta corta, pensata dall’Agrichef Enzo Barbieri per il Festival delle Alici di Fuscaldo: una profumatissima e […]
Altomonte, tempo di conserve a casa Barbieri. Tra gli ingredienti estivi autoctoni la portulaca
ALTOMONTE. Il pomodoro di Belmonte con pane ammuddato patrimonio dell’Umanità. Non è così, ma dovrebbe esserlo perché questa ricetta che di più semplice non ce n’è, è un autentico inno all’identità e alla biodiversità. E poi è un ottimo metodo per combattere ogni spreco. Il pane raffermo, insieme alla cipolla Rossa di Tropea, al sale […]
Caro carburante compromette stagione turistica calabrese. Pignataro (UDiCon): «Intervenga il Governo»
ALTOMONTE. Il caro carburante rischia di stroncare la stagione turistica calabrese, già meno sfavillante di quella di altre regioni del Sud. Il costo del diesel e della benzina alle colonnine del rifornimento è ritornato a lievitare di giorno in giorno, senza alcuna prospettiva di miglioramento; soprattutto in autostrada dove un pieno per un’auto familiare è […]
