Venerdì VAR: campanilismo e sanità, poi cibi spazzatura e qualità a rischio sulle nostre tavole |VIDEO
La trasmissione è entrata nel merito del fenomeno del campanilismo tra le due ex città di Corigliano e Rossano, analizzandone origini storiche, motivazioni e conseguenze sul territorio. Spazio anche alla riorganizzazione dell’ospedale spoke di Corigliano Rossano, con attenzione all’attuazione del decreto Scura e alla distinzione tra area calda e area fredda. In studio, per la […]
Daniele Campana. Pizza di qualità e giovani: l’urgenza di una nuova cultura alimentare |VIDEO
Negli ultimi decenni il consumo di alimenti industriali e ultra-processati ha inciso profondamente sulla salute delle nuove generazioni. Ragazzi e adolescenti sempre più spesso crescono circondati da merendine, snack, bevande gassate e fast food che non forniscono nutrimento ma solo calorie vuote. Questo modello alimentare, scelto spesso per comodità o abitudine, ha favorito un aumento […]
La pizza come veicolo di cultura e salute: l’eccellenza di Daniele Campana
di Antonio Caruso In un mondo sempre più frenetico, il cibo spazzatura è diventato un’ombra costante nelle abitudini alimentari, soprattutto tra i giovani. Questo fenomeno, in crescita esponenziale negli ultimi anni, si manifesta in un preoccupante aumento del sovrappeso e di disturbi legati a un’alimentazione scorretta. La causa non risiede solo negli alimenti altamente processati, […]