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A Mi’ndujo, Premio Calabria Arte 2023 per capacità di esportare la Calabria autentica

COSENZA. Per la capacità di raccontare la Calabria autentica oltre i confini regionali attraverso le produzioni agroalimentari locali e di qualità, combinazioni gustose nelle ricette dei panini genuini e sanizzi che più volte Vanity Fair e anche Forbes hanno riconosciuto tra le migliori esperienze del gusto. Soprattutto per aver saputo ancorare la capacità d’impresa alle […]

Incalabriamoci. L’apericalabro raddoppia, Mi’ndujo set del film con Ettore Bassi

CORIGLIANO-ROSSANO  Quando il marketing e la comunicazione vengono messi a servizio anche della promozione del senso culturale di appartenenza e della sensibilizzazione alla preferenza delle produzioni e trasformazioni agroalimentari autentiche e identitarie, si va oltre la semplice commercializzazione di un prodotto seppur di qualità e si apre il dibattito sociale, si smuovono le incrostazioni oicofobiche, […]

MI’NDUJO tra imprese vincenti 2022. Tra i consigliati da Gambero Rosso

COSENZA, mercoledì 25 gennaio 2023 – Mi’ndujo è tra le Imprese Vincenti 2022, il riconoscimento assegnato da Intesa Sanpaolo alle eccellenze imprenditoriali italiane che fanno della sostenibilità un valore imprescindibile. E per il terzo anno consecutivo, la rete del primo panino calabrese veloce, identitario e di qualità sempre più nota, apprezzata e ricercata in tutt’Italia, […]

Arriva nuovo panino calabrese: u ghiegghiu. Mi’ndujo dedicato all’identità arbëreshe

VACCARIZZO ALBANESE – Ad ispirare, sorreggere e guidare il nostro progetto, che è culturale e d’impresa al tempo stesso, restano la consapevolezza, la passione e la determinazione a svelare ogni giorno, anzi tutto a noi stessi, ai calabresi ed al resto del mondo, l’autentico valore aggiunto e le straordinarie potenzialità di sviluppo del patrimonio identitario […]

MI‘NDUJO: 1 anno di successi e riconoscimenti, si annuncia un 2023 esplosivo

COSENZA,  Alla ricerca di sapori ed ingredienti spesso dimenticati di quella Calabria inedita ed inesplorata raccontata nei Gran Tour. A caccia di piatti e ricette della memoria. Scovando, rispolverando e rimettendo in nuovi super panini, quei gusti ancestrali, quelle emozioni secolari e quegli istinti millenari di una terra che soprattutto a tavola, dalla campagne alle […]

Made in Calabria. Nasce Panterrone con ‘Nduja e limone di Rocca Imperiale

COSENZA. Identitari, distintivi ed ovunque orgogliosi della terra in cui restiamo, viviamo, operiamo ed innoviamo. Fieri e promotori della stessa Calabria con la quale vogliamo continuare a provocare, stuzzicare ed attrarre il resto del mondo, confrontandoci alla pari ed a testa alta. Con lucidità ma anche con auto-ironia. E soprattutto con una narrazione che rompa […]

Domenica 27 Novembre, Lunch d’arte a Ponte Milvio: Mi’ndujo ambasciatore a Roma

COSENZA.  Ambasciatore, fuori dai confini regionali, delle produzioni agroalimentari e vitivinicole d’eccellenza Made in Calabria e della sovranità alimentare di una delle regioni con la maggiore biodiversità d’Europa. Dopo il format di successo STORIE DI VINO, promosso con il Consorzio Terre di Cosenza, continua nella Capitale l’impegno di responsabilità sociale dell’esperienza imprenditoriale MI’NDUJO. – LA […]