La pizza come veicolo di cultura e salute: l’eccellenza di Daniele Campana

di Antonio Caruso In un mondo sempre più frenetico, il cibo spazzatura è diventato un’ombra costante nelle abitudini alimentari, soprattutto tra i giovani. Questo fenomeno, in crescita esponenziale negli ultimi anni, si manifesta in un preoccupante aumento del sovrappeso e di disturbi legati a un’alimentazione scorretta. La causa non risiede solo negli alimenti altamente processati, […]