VAR ha acceso i riflettori sulle eccellenze e sul futuro economico della Sibaritide |VIDEO
Nella nuova puntata di VAR si è parlato di formazione, impresa e sviluppo del territorio. Deborah Ferraina ha raccontato le eccellenze calabresi insieme a Giovanni Galluzzo, Centre Manager di Pingus English School, approfondendo il tema della formazione. Spazio anche al nuovo spot del Panettone Gelato Tagliaferro, presentato dal maestro dolciere Massimiliano Tagliaferro, e al contributo […]
Addio a Piero Migliacci, il “barbiere artista” che portò il cuore di Corigliano nella Capitale
CORIGLIANO-ROSSANO – La città di Corigliano-Rossano piange la scomparsa di Piero Migliacci, figura storica e stimata che ha elevato il mestiere di barbiere a vera e propria forma d’arte. Un uomo che, pur avendo costruito il suo successo professionale lontano dalla Calabria, non ha mai reciso il legame profondo con le sue radici. Una vita […]
Nasce il Consorzio di tutela Salumi di Calabria DOP: nuova governance e rilancio della filiera
Importante passo avanti per la tutela delle eccellenze della salumeria calabrese. Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) ha infatti riconosciuto ufficialmente il Consorzio di tutela Salumi di Calabria DOP – che comprende Salsiccia, Soppressata, Capocollo e Pancetta – affidandogli le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza e tutela delle produzioni certificate. Il […]
Zagaria, un racconto di profumi e memoria nella cornice di Tenuta Ciminata Greco | Diretta – Video
Nella suggestiva Dimora storica di Tenuta Ciminata Greco, a Rossano, è stata presentata Zagaria, la nuova linea della Pasticceria Tagliaferro. Un appuntamento partecipato, dedicato al dialogo tra artigianato, territorio e materia prima, che oggi rivive nel video integrale della conferenza. Il filmato ripercorre gli interventi del maestro Massimiliano Tagliaferro e dei protagonisti del progetto, offrendo […]