Corigliano Rossano, Gratteri al Majorana: «Con questa formazione non dovrete emigrare dalla Sibaritide»
CORIGLIANO ROSSANO. Abitate nella Sibaritide che è la zona più evoluta in Calabria dal punto di vista della trasformazione agroalimentare. Non potevate, dunque, scegliere scuola migliore per il vostro futuro professionale. I mestieri che state apprendendo oggi vi consentiranno di non emigrare come invece dovranno fare purtroppo i 300 laureati all’anno nelle 3 inutili facoltà […]
Clementine Majorana diventano Igp, tra poche scuole italiane con filiera certificata
CORIGLIANO-ROSSANO – Educazione e sovranità alimentare. Filiera corta. Economia circolare. Stagionalità. Qualità certificata. Identità come strumento di sviluppo eco-sostenibile. Restano, questi, i binari dell’Istituto di Istruzione Superiore (IIS) Majorana di Corigliano-Rossano che, con gli stessi metodi e la stessa determinazione dimostrate in questo primo anno di sperimentazioni e successi, ha ottenuto anche la certificazione di […]
Corigliano Rossano, l’ISS Majorana finalista nel Concorso Nazionale di Comunicazione Creativa della Matematica
CORIGLIANO ROSSANO. Tradizione e innovazione, studio e sperimentazione, l’Istituto di Istruzione Superiore (IIS) Majorana di Corigliano-Rossano continua a far registrare successi e riconoscimenti, confermando qualità, visione e prospettive di sviluppo strettamente connesse alla sua articolata offerta formativa. Per la realizzazione tecnica e grafica di un videogioco innovativo, parte integrante di una sperimentazione didattica basata sulla […]
IIS Majorana di Corigliano Rossano sdogana il Pecorino Crotonese Dop, buono anche in età pediatrica
PALUDI. Non puzza, ma si presenta con un profumo intenso. Ha ottime qualità. È indicato per tutte le fasce d’età, compresa quella pediatrica. Non ha nulla di meno rispetto ad altri formaggi diventati icone del Made Italy nel mondo come il Parmigiano Reggiano. Ha tutte le carte in regola per essere, così come lo è, […]
Yes I Start Up Donne, Graziano: Diventi permanente, misura unica in Italia
CORIGLIANO-ROSSANO. La nuova misura regionale Yes I Start Up Donne è un intervento fondamentale e strategico, che sta facendo scuola in tutta Italia e per questo deve diventare permanente, senza scadenze, senza bandi temporanei da rincorrere e risorse ad esaurimento. Metodi virtuosi e strumenti di sollecito e di sostegno sano all’impresa giovanile e femminile nella […]
Co-Ro, alimentazione e Made in Italy. Madera, dirigente IISS Majorana: «Dare centralità agli istituti tecnici agrari»
CORIGLIANO ROSSANO. Bisogna dare centralità agli istituti tecnici agrari perché senza una formazione tecnica di serie A rischiamo di non avere quegli addetti che si richiedono e che oggi purtroppo il sistema scolastico italiano non sempre fornisce. Dobbiamo diffondere l’educazione alimentare nelle scuole, insieme all’importanza non solo della salute ma anche del territorio e del […]
Corigliano-Rossano. Biodiversità, al Majorana è tempo di trebbiatura
CORIGLIANO-ROSSANO – Una dispensa sempre più identitaria ed a filiera cortissima, ispirata all’educazione ed alla sovranità alimentare. Si aggiunge un altro tassello al percorso di economia circolare ed esaltazione della stagionalità messo in campo dall’Istituto d’Istruzione Superiore Majorana sin dall’avvio dell’anno scolastico lo scorso settembre 2022. Dopo la mietitura a mano, in quella che ormai […]
Altomonte. IIS Majorana a scuola di economia circolare da Barbieri
ALTOMONTE. Pane, extravergine d’oliva e sorrisi. Non c’è accoglienza ed attenzione migliore che si possa riservare ai propri ospiti. Il senso autentico dell’ospitalità, quello che siamo soliti attribuire ai ristoratori calabresi, dovrebbe essere tutto qui. È quanto ha spiegato l’Agrichef Enzo Barbieri accogliendo nell’oasi di pace e relax dell’Hotel – Ristorante gli studenti dell’Istituto d’Istruzione […]
Co-Ro, IIS Majorana chiude l’anno con la festa del grano: studenti e docenti con i piedi nella terra
CORIGLIANO ROSSANO. La semina, la raccolta, la trasformazione del grano e la panificazione come ulteriore tassello di quel nuovo corso, ispirato al ritorno alla terra, che è stato inaugurato a settembre scorso con il recupero e la sottrazione dal degrado delle serre e che si conclude ora, con questa nuova esperienza. Sempre e rigorosamente con […]
Co-Ro, economia circolare nei piatti dell’IIS Majorana: Presentati da Agrichef Barbieri con Otto Torri
CORIGLIANO ROSSANO. Gnocchetti di farina di grano Verna con crema di zucchine, crudités di fiori di zucca, pomodorini e briciole di Pecorino Crotonese Dop biologico. Il menù che l’Istituto d’Istruzione Superiore (IIS) Majorana presenterà domani, venerdì 26 maggio, in occasione dell’evento nazionale U.Di.Con Health che si terrà dalle ore 9 al Palazzo San Bernardino, nel […]
